RedacciónLa Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) ha presentado la última edición de sus Guías Alimentarias para la población española, en las que apuesta por una alimentación «consciente, saludable y sostenible» como eje central de las recomendaciones dietéticas. Este nuevo documento incorpora un enfoque integral One Health, que relaciona directamenteSeguir leyendo