El Viceministerio de Comercio y Logística Interna, Derechos del Usuario y Consumidor, en coordinación con la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), Insumos Bolivia y representantes del sector panificador, estableció este lunes acuerdos orientados a mantener el precio del pan de batalla en un máximo de Bs 0,80 por unidad y buscar alternativas para reducir los costos de producción.
El viceministro de Comercio y Logística Interna, Gustavo Serrano, se reunió con representantes de los panificadores y acordó una ruta de trabajo conjunto para abordar los desafíos del sector y contribuir a proteger la economía de las familias bolivianas.
Como parte de los acuerdos, se busca mantener el precio del pan de batalla en un máximo de Bs 0,80 por unidad, sin incrementos, mientras el Viceministerio y el sector panificador buscan consensos y soluciones sostenibles que permitan atender los costos de producción y preservar la estabilidad del precio para las familias.
En ese marco, el Viceministerio realizará las gestiones necesarias para alcanzar acuerdos sobre los precios de la harina destinados al proyecto de fortalecimiento del sector panificador, tomando en cuenta las condiciones que inciden en la producción y comercialización del pan.
Serrano señaló que la línea del Gobierno es mantener el precio al que se comercializa el producto en las diferentes ciudades del país.
“El parámetro es mantener el precio que se ha tenido durante todos estos meses, prácticamente desde el año pasado, finalizando. Y es por eso que estamos en este trabajo, en conjunto con los panificadores que representan a este sector tan importante que es el que producen el pan, y a las diferentes entidades de este ministerio”, manifestó.
El viceministro indicó que en la reunión participaron representantes de los panificadores de todos los departamentos del país, entre ellos confederados, independientes y artesanos.
Además, resaltó la predisposición del sector al diálogo y su compromiso de realizar esfuerzos conjuntos con el Gobierno para mantener el precio del pan. Añadió que la mesa de diálogo continuará en los próximos días.
“Los hermanos van a realizar el costeo a detalle que tienen para la producción y también el Gobierno va a ver todas las posibilidades que tiene con los mecanismos que tiene en su estructura de Estado, para poder también dar un trabajo que fortalezca este resultado”, expresó.
Por otra parte, el viceministro anunció que Emapa presentará una herramienta digital denominada “GEOPAN”, una aplicación móvil diseñada para promover la transparencia y el control en una eventual comercialización de harina.
“GEOPAN busca que, cuando se concrete la comercialización de harina, existan mecanismos de control para verificar que el producto llegue efectivamente a los panificadores a quienes está destinado y no termine desviado hacia intermediarios o mercados de reventa”, afirmó el gerente general de Emapa, Sergio Siles Sánchez.
